Rhabarber-Käse-Quiche

3.6 10 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

12 Stück

Składniki

Mürbeteig

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Weizenmehl Type 550
300 g
300 g Dinkelmehl Type 630
Ei
1
Salz
1 Prise
Wasser
250 g
Rhabarber geschält, in Rauten (5 cm)
300 g

Belag und Fertigstellung

Parmesan in Stücken (3 cm)
50 - 75 g
50 - 75 g Pecorino, in Stücken (3 cm)
Knoblauchzehen (opcjonalnie)
1 - 2
Frischkäse
500 g
Eier
4
Pfeffer
¼ TL
Petersilie abgezupft
10 - 15 g
10 - 15 g Bärlauch, grob gehackt
Speisestärke
45 g
Zucker
1 EL
1 EL brauner Zucker

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 269 mg

Białko 11 g

Kalorie 1677 kJ / 401 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rhabarberliebe 19 Przepisów
Niemcy

THERMOMIX® Magazin 2/2025 42 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Herzhafter Gemüseblechkuchen

2 godz. 10 min

Rote-Bete-Pfannkuchen mit Ziegenfrischkäse

15 min

Rote-Bete-Tarte

1 godz. 30 min

Gemüsetarte

1 godz.

Birnen-Mandel-Zwiebel-Quiche

1 godz. 30 min

Kartoffel-Blumenkohl-Salat mit Schinken

1 godz.

Reibekuchen-Tarte mit Spinatcreme und Lachs

1 godz. 15 min

Möhren-Quiches

1 godz. 10 min

Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig

50 min

Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen

30 min

Reibekuchen-Pizza mit Rote-Bete-Creme und Feldsalat

1 godz.

Balsamico-Pilze auf Safran-Püree

40 min