Rhabarber-Käse-Quiche

3.5 12 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

12 Stück

Składniki

Mürbeteig

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Weizenmehl Type 550
300 g
300 g Dinkelmehl Type 630
Ei
1
Salz
1 Prise
Wasser
250 g
Rhabarber geschält, in Rauten (5 cm)
300 g

Belag und Fertigstellung

Parmesan in Stücken (3 cm)
50 - 75 g
50 - 75 g Pecorino, in Stücken (3 cm)
Knoblauchzehen (opcjonalnie)
1 - 2
Frischkäse
500 g
Eier
4
Pfeffer
¼ TL
Petersilie abgezupft
10 - 15 g
10 - 15 g Bärlauch, grob gehackt
Speisestärke
45 g
Zucker
1 EL
1 EL brauner Zucker

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 269 mg

Białko 11 g

Kalorie 1677 kJ / 401 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rhabarberliebe 24 Przepisy
Niemcy

THERMOMIX® Magazin 2/2025 42 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Stockbrot

1h 30min

Käseecken zum Zupfen

1h 50min

Ciabatta

3h 45min

Mediterranes Baguette

15h

Tarte Tatin mit Tomaten

1h 40min

Baguettes

15h

Kräuter-Knoblauch-Focaccia

2h

Schnelles Schinken-Käse-Brot

1h

Focaccia mit Rosmarin

2h 30min

Baguettes auf die Schnelle

50min

Baguettes Rustica

15h

Kräuter-Parmesan-Kekse

1h 35min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie