Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 220 g raw sugar
- 125 g red wine vinegar
- 185 g water
- 4 sprigs fresh rosemary (approx. 10 cm each), leaves only
- 1 cinnamon quill
- 10 whole black peppercorns
- 1 fresh bay leaf or dried bay leaf
- ¼ tsp ground nutmeg, plus extra to taste
- 340 g dried cranberries
- 1 - 2 pinches sea salt, to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- Wartości odżywcze
- na 945 g
- Kalorie
- 7843 kJ / 1871 kcal
- Białko
- 4.7 g
- Węglowodany
- 453.6 g
- Tłuszcz
- 5.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.7 g
- Błonnik
- 30.2 g
- Sód
- 349.8 mg
Alternatywne przepisy
Walnut and blue cheese shortbread
1 godz. 20 min
Savoury herb baked ricotta
2h 40min
Porcini mushroom salt
5 λεπτ.
Plum and cherry paste
5h 15min
Apple, leek and sage sauce
15 Min
Caramelised red onion chutney
24ωρ.
Rosemary salt
24h 5min
Almond addiction
1h
Citrus salt
35 min
British spice rub
5 λεπτ.
Red onion relish
50min
Brinjal (eggplant pickle)
1h 30min