Urządzenia i Akcesoria
Pear and ginger paste
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 26 godz. 25 min
800 g
Składniki
-
piece fresh ginger peeled3 cm
-
lemon zest only, no white pith1
-
Beurre Bosc pears (approx. 700 g - see Tips), just ripe, unpeeled, quartered and cored5 - 6
-
lemon juice40 g
-
water100 g
-
white sugar500 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 800 g
Sód
19.8 mg
Białko
3.9 g
Kalorie
10224.4 kJ /
2443.7 kcal
Tłuszcz
1.1 g
Błonnik
23.8 g
Tłuszcz nasycony
0 g
Węglowodany
624 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
The best ricotta gnocchi
3 godz. 45 min
Mini fruit cakes
25 godz. 40 min
Apple and cinnamon hot cross buns
2 godz. 20 min
Prawn and saffron arancini
25 godz.
Crayfish pâté
4 godz. 45 min
Stained glass Christmas biscuits
4 godz. 10 min
Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)
25 godz. 20 min
Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)
2 godz.
Harlequin custard (TM6)
15 min
Beef rendang
6 godz. 20 min
Lamb ragù with watercress and mint pesto (TM6, Mark Southon)
4 godz. 35 min
Meatballs in a sticky plum sauce
1 godz. 25 min