Caramelised onion jam gravy

Caramelised onion jam gravy

4.6 20 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

6 portions

Składniki

Caramelised onion jam

olive oil
2 tbsp
brown onion (approx. 8), cut into quarters
1200 g
brown sugar
100 g
dry white wine
200 g
verjuice
80 g
kecap manis (sweet soy sauce)
4 tsp
ground black pepper
1 tsp
yellow mustard seeds
1 tsp
sea salt
1 tsp

Gravy

garlic cloves
2
fresh thyme leaves only
4 sprigs
water
350 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 - 3 tsp
plain flour
1 tbsp
red wine
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1015.4 mg

Białko 4.8 g

Kalorie 931 kJ / 222 kcal

Tłuszcz 6.7 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 1.1 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Flavour 105 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mint sauce

Mint sauce

5 min

Apple, leek and sage sauce

Apple, leek and sage sauce

15 min

Garlic and herb butter

Garlic and herb butter

10 min

Stewed apples with walnut crumble topping

Stewed apples with walnut crumble topping

25 min

Traditional gravy

Traditional gravy

25 min

Satay sauce

Satay sauce

15 min

Everyday Indian curry paste

Everyday Indian curry paste

30 min

Red onion relish

Red onion relish

50 min

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1 godz.

Spicy peach and mango chutney

Spicy peach and mango chutney

45 min

Mango, ginger and chilli chutney

Mango, ginger and chilli chutney

25 godz. 10 min

Citrus marmalade

Citrus marmalade

2 godz. 20 min