Caramelised onion jam gravy

Caramelised onion jam gravy

4.6 20 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

6 portions

Składniki

Caramelised onion jam

olive oil
2 tbsp
brown onion (approx. 8), cut into quarters
1200 g
brown sugar
100 g
dry white wine
200 g
verjuice
80 g
kecap manis (sweet soy sauce)
4 tsp
ground black pepper
1 tsp
yellow mustard seeds
1 tsp
sea salt
1 tsp

Gravy

garlic cloves
2
fresh thyme leaves only
4 sprigs
water
350 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 - 3 tsp
plain flour
1 tbsp
red wine
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1015.4 mg

Białko 4.8 g

Kalorie 931 kJ / 222 kcal

Tłuszcz 6.7 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 1.1 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Flavour 105 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Summer fruits in mulled cider syrup

Summer fruits in mulled cider syrup

45 min

Steamed chocolate and prune puddings

Steamed chocolate and prune puddings

1 godz. 30 min

Coleslaw

Coleslaw

10 min

Caramelised onions (400-500 g)

Caramelised onions (400-500 g)

25 min

Traditional gravy

Traditional gravy

25 min

Cucumber and mint raita

Cucumber and mint raita

30 min

Poached salmon and beetroot blinis

Poached salmon and beetroot blinis

45 min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 godz. 30 min

Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)

Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)

2 godz.

Milk jellies with poached stone fruit

Milk jellies with poached stone fruit

5 godz.

Traditional cocktail sauce

Traditional cocktail sauce

5 min

Butterscotch sauce

Butterscotch sauce

10 min