Caramelised onion jam gravy

Caramelised onion jam gravy

4.6 20 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

6 portions

Składniki

Caramelised onion jam

olive oil
2 tbsp
brown onion (approx. 8), cut into quarters
1200 g
brown sugar
100 g
dry white wine
200 g
verjuice
80 g
kecap manis (sweet soy sauce)
4 tsp
ground black pepper
1 tsp
yellow mustard seeds
1 tsp
sea salt
1 tsp

Gravy

garlic cloves
2
fresh thyme leaves only
4 sprigs
water
350 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 - 3 tsp
plain flour
1 tbsp
red wine
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1015.4 mg

Białko 4.8 g

Kalorie 931 kJ / 222 kcal

Tłuszcz 6.7 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 1.1 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Flavour 105 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Brandy butter

Brandy butter

10 min

Fruity pear mince tarts

Fruity pear mince tarts

2 godz. 30 min

Rosemary and eschalot gravy

Rosemary and eschalot gravy

30 min

Chocolate sauce

Chocolate sauce

20 min

Traditional gravy

Traditional gravy

25 min

Brandy cream

Brandy cream

15 min

Traditional cocktail sauce

Traditional cocktail sauce

5 min

Mint sauce

Mint sauce

5 min

Saffron and cardamom poached pears

Saffron and cardamom poached pears

40 min

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

1 godz.

Cranberry bacon stuffing

Cranberry bacon stuffing

10 min

Fruit coulis

Fruit coulis

10 min