
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g sera żółtego np. goudy, cheddara, pokrojonego na kawałki
- 170 g kukurydzy, konserwowej odsączonej (patrz wskazówka)
- 100 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej (patrz wskazówka)
- 300 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 15 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 120 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
- 2 łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 8 tortilli pszennych (patrz wskazówka)
- 800 g krojonych pomidorów, z puszki
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- ½ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
- liście kolendry, świeże do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 789.4 kcal / 3302.9 kJ
- Białko
- 26.9 g
- Tłuszcz
- 44.3 g
- Węglowodany
- 75.4 g
- Błonnik
- 8.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 20.2 g
- Sód
- 2352.8 mg