Pikantna pizza

Name: Pikantna pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 40 g sera parmezan; 75 - 100 g sera mozzarella; 70 g wody; 10 g drożdży świeżych; 120 g mąki pszennej; ½ łyżeczki oregano, suszonego; ¾ łyżeczki soli; 75 g cebuli; 2 czerwone papryczki chili, świeże; 20 g oliwy z oliwek

5.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

2 porcje

Składniki

40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
75 - 100 g sera mozzarella twardego, pokrojonego w plastry
70 g wody letniej
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
120 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu

120 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
½ łyżeczki oregano, suszonego
¾ łyżeczki soli
75 g cebuli pokrojonej w 5 mm piórka
2 czerwone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone w 2 mm plastry
20 g oliwy z oliwek