Tex-Mex chicken casserole

Tex-Mex chicken casserole

4.3 120 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

basmati rice
200 g
boiling water
250 g
Chicken stock paste (see Tip)
2 tsp
frozen corn kernels
100 g
canned chopped tomatoes
400 g
garlic cloves
5
extra virgin olive oil
1 ½ tbsp
brown onion cut into quarters
150 g
carrots cut into pieces (3 cm)
200 g
red capsicum cut into pieces (3 cm)
1
taco seasoning to taste, gluten free if needed (see Tip)
2 - 4 tsp
ground smoked paprika
1 tsp
chicken thigh fillet boneless, skinless, cut into quarters
8
chipotle chillies in adobo sauce
3 tsp
sweet paprika
1 tbsp
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
can black beans drained and rinsed
400 g
fresh coriander leaves only, to garnish
sour cream to serve
4 tbsp
lime cut into wedges, to serve
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 842.5 mg

Białko 45.9 g

Kalorie 2609.6 kJ / 623.7 kcal

Tłuszcz 26.7 g

Błonnik 9.2 g

Tłuszcz nasycony 7.3 g

Węglowodany 54.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chicken jalfrezi

1 godz. 50 min

Meatballs in tomato sauce

1 godz. 10 min

VEGEMITE® pasta

30 min

Quick and easy pork noodles

20 min

Swedish meatballs and mash

50 min

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

40 min

Coleslaw (Thermomix® Cutter)

10 min

Creamy beef curry and rice

1 godz. 15 min

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

40 min

Community fave brown rice salad

55 min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 min

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50 min