Tex-Mex chicken casserole

Tex-Mex chicken casserole

4.3 116 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

basmati rice
200 g
boiling water
250 g
Chicken stock paste (see Tip)
2 tsp
frozen corn kernels
100 g
canned chopped tomatoes
400 g
garlic cloves
5
extra virgin olive oil
1 ½ tbsp
brown onion cut into quarters
150 g
carrots cut into pieces (3 cm)
200 g
red capsicum cut into pieces (3 cm)
1
taco seasoning to taste, gluten free if needed (see Tip)
2 - 4 tsp
ground smoked paprika
1 tsp
chicken thigh fillet boneless, skinless, cut into quarters
8
chipotle chillies in adobo sauce
3 tsp
sweet paprika
1 tbsp
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
can black beans drained and rinsed
400 g
fresh coriander leaves only, to garnish
sour cream to serve
4 tbsp
lime cut into wedges, to serve
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 842.5 mg

Białko 45.9 g

Kalorie 2609.6 kJ / 623.7 kcal

Tłuszcz 26.7 g

Błonnik 9.2 g

Tłuszcz nasycony 7.3 g

Węglowodany 54.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chicken with almonds

45min

JJ's 2-step chicken curry

45min

Chilli beef with lemon feta

30min

Community fave brown rice salad

55min

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45min

"Moussaka" bowl

45min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

40min

Shredded Lamb ragù

1h 25min

Chicken, chorizo and chickpea stew

35min

Filo chicken pie

45min

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50min