Wersje kompatybilne
Schoko-Topfentorte mit Granatapfelspiegel (glutenfrei)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g Feinkristallzucker
- 4 Eier (Größe M)
Rührteig
- 1 Prise Salz
- 20 g Kakaopulver, ungesüßt
- 10 g Backpulver
- 200 g Haselnüsse, ganz
- 90 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil), in Stücken
- 100 g Butter, weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 5 g Vanillezucker, selbst gemacht (siehe Tipp) oder gekauft
Topfencreme
- 5 Gelatineblätter
- 500 g Schlagobers, 36% Fett, kalt
- 30 g Zitronensaft, von Rauch
- ½ TL Bio-Zitronenschale, frisch gerieben
- 250 g Magertopfen
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht (siehe Tipp) oder gekauft
- 1 Prise Salz
Beerenspiegel & Fertigstellung
- 5 Gelatineblätter
- 300 g Granatapfelsaftgetränk, von Happy Day
- 30 g Zitronensaft, von Rauch
- ½ - 1 Granatapfel (ergibt ca. 100 g Kerne)
- 10 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil), zum Dekorieren
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 2107 kJ / 503 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 31 g
- Tłuszcz
- 38 g
- Tłuszcz nasycony
- 15 g
- Błonnik
- 3.1 g
- Sód
- 215 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Windringerl
3 Std.
Osternest aus Germteig
2 Std.
Fisolensalat mit Speck, Nüssen und Parmesan
25min
Blüten-Beeren-Torte
1h 30min
Rotes Curry mit Ente
1 godz. 10 min
Maroni Mousse au chocolat
15 dk
Fruchtecken
1u. 20min
Eierlikörkekse von Dr. Oetker
1u. 20min
Beschwipstes Osterei
7 Std. 30 Min
Nougatknödel mit Nussbröseln und Zwetschkenröster (vegan)
1 godz. 10 min
Luftige Topfentorte mit Himbeerfüllung
13h
Mohn-Topfen-Obers-Herzkuchen
5 Std.