Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3.9 16 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 55 min

10 parts

Składniki

350 g de lait et un peu pour la dorure
30 g de levure boulangère fraîche

15 g de levure boulangère sèche
700 g de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
50 g de cacao en poudre
2 gros œufs
8 g de sel
100 g de sucre en poudre
150 g de beurre en morceaux
100 g de pépites de chocolat blanc

100 g de chocolat blanc, en morceaux
1 jaune d'œuf pour la dorure
sucre en grains

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 361.2 mg

Białko 13.6 g

Kalorie 2200.8 kJ / 526 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 11.5 g

Węglowodany 75.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Black & White 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Muffins vanille-chocolat

55 min

Brioche à la cannelle glacée

2 godz. 20 min

Briochettes coco à la vapeur

2 godz. 10 min

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7 godz.

Sablés de Pâques

1 godz. 30 min

Pain rapide

1 godz. 15 min

Donuts marbrés

30 min

Babka chocolat-caramel

3 godz.

Cake marbré à la vapeur

1 godz. 15 min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35 min

Pain de mie vapeur sans croûte

3 godz. 10 min

Brioche butchy à partager

3 godz. 50 min