Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami

4.5 256 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

12 porcji

Składniki

60 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
500 g wody

Ciasto

120 g mleka 3,2% tłuszczu
30 g świeżych drożdży pokruszonych
300 g mąki pszennej
1 żółtko
80 g masła pokrojonego na kawałki

Farsz

100 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
350 - 400 g kapusty kiszonej, świeżej
50 g masła pokrojonego na kawałki
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 białko roztrzepane, do posmarowania
kminek całe nasiona, do dekoracji

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 400.8 mg

Białko 5.3 g

Kalorie 947.1 kJ / 226.4 kcal

Tłuszcz 11.6 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 6.2 g

Węglowodany 26.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Tarta z szynką i fasolką szparagową

1 Std. 40 Min

Włoskie mini pasqualine z jajkiem przepiórczym

1 Std. 30 Min

Tarta z szynką i fasolką szparagową

1 Std. 40 Min

Kulebiak z rybą i warzywami

2 Std.

Tarta prowansalska

1 Std. 15 Min

Tarta z serem pleśniowym

1 Std. 35 Min

Pascha Wielkanocna

12 Std. 30 Min

Kutia

24 Std. 50 Min

Szynka w cieście chlebowym

101 Std.

Tarta z botwinką i serem feta

1 Std. 45 Min

Tarta z kiszoną kapustą i grzybami

2 Std. 35 Min

Tarta szpinakowa z kandyzowaną skórką z cytryny

1 Std. 30 Min