Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos
Składniki
Perca y verduras
-
50 g de puerro en rodajas
-
50 g de pimiento rojo
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de fumet de pescado
-
10 g de vinagre balsámico
-
1 pellizco de eneldo seco
-
100 g de patata (en bolitas del tamaño de una avellana)
-
2 lomos filete de perca (150-180 g c/u) salpimentados
-
1 cucharadita de mantequilla para la sartén
Salsa holandesa
-
80 g de mantequilla en trozos
-
15 g de agua
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
1 yema de huevo
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
Montaje
-
2 cucharadas de huevas de trucha
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Ensalada de arroz de remolacha con angulas de surimi
35 min
Tosta de setas al vino de Madeira
30 min
Ensalada de pasta con cecina, queso brie y vinagreta de aguacate
25 min
Menú: Crema de lechuga. Lubina con patatas y salsa de berros
30 min
Timbal de morcilla con judías pintas
25 min
Ensalada de arroz con bacalao y vinagreta de piquillos
30 min
Rollos de sardina al horno
30 min
Salpicón de mero con endibias y aguacate
50 min
Pollo con salsa de melocotón
35 min
Rollitos de pollo con salsa de guisantes
40 min
Ensalada de escarola, pollo y granada
15 min
Ensalada de pasta con algas wakame y angulas de surimi
20 min