Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 50 min
2 raciones
Składniki
Perca y verduras
-
50 g de puerro en rodajas
-
50 g de pimiento rojo
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de fumet de pescado
-
10 g de vinagre balsámico
-
1 pellizco de eneldo seco
-
100 g de patata (en bolitas del tamaño de una avellana)
-
2 lomos filete de perca (150-180 g c/u) salpimentados
-
1 cucharadita de mantequilla para la sartén
Salsa holandesa
-
80 g de mantequilla en trozos
-
15 g de agua
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
1 yema de huevo
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
Montaje
-
2 cucharadas de huevas de trucha
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
20.96 g
Kalorie
2740 kJ /
655 kcal
Tłuszcz
58.76 g
Błonnik
1.99 g
Węglowodany
10.33 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Chuletitas de cordero con picada de avellanas y nueces
30 min
Rape con espárragos a la marinera
30 min
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45 min
Sepia con ratatouille
1 godz.
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45 min
Pechugas a la provenzal con guisantes y tomatitos para dos
20 min
Picantones con salsa de uvas
40 min
Emperador en piperrada
30 min
Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero
40 min
Trucha con ensalada de lentejas y naranja
1 godz. 30 min
Dorada a la veneciana
55 min
Merluza al vapor de almejas
30 min