Tortino di scampi in crema

Tortino di scampi in crema

3.7 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porzioni

Składniki

Pasta

250 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di burro morbido a pezzi + q.b.
50 g di latte
1 uovo
1 pizzico di sale

Ripieno

1000 g di acqua
2 pizzichi di sale
12 scampi freschissimi, sciacquati in acqua salata
200 g di foglie di spinaci freschi sbollentati e strizzati
1 albume

Crema

200 g di latte
100 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 6.6 g

Kalorie 770 kJ / 184 kcal

Tłuszcz 10.6 g

Węglowodany 16.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Una cena speciale 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Torta di pane salata

55 dk

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

1sa 25 dk

Palline di ricotta in brodo

1sa 15 dk

Baccalà alla Soutelo

30 dk

Tegamini fave e funghi

3sa 10 dk

Uova mimosa con sardine

35 dk

Stufato marocchino di manzo e cous cous israeliano

1sa

Marinatura al vino rosso e salsa Worchester

15 dk

Vermicelli cinesi con gamberi

1sa 15 dk

Marinatura salvia, vino bianco e limone

15 dk

Panzanella di mare

45 dk

Pollo alla Cantonese con verdure

25 dk