Tortino di scampi in crema

Tortino di scampi in crema

3.8 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porzioni

Składniki

Pasta

250 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di burro morbido a pezzi + q.b.
50 g di latte
1 uovo
1 pizzico di sale

Ripieno

1000 g di acqua
2 pizzichi di sale
12 scampi freschissimi, sciacquati in acqua salata
200 g di foglie di spinaci freschi sbollentati e strizzati
1 albume

Crema

200 g di latte
100 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 6.6 g

Kalorie 770 kJ / 184 kcal

Tłuszcz 10.6 g

Węglowodany 16.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Una cena speciale 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cous cous di verdure e gamberi

Cous cous di verdure e gamberi

45 min

Sorbetto alla mela verde

Sorbetto alla mela verde

20 min

Torta salata di Pasqua con crema di Parmigiano Reggiano

Torta salata di Pasqua con crema di Parmigiano Reggiano

1 godz.

Quiche salmone e rucola

Quiche salmone e rucola

1 godz. 40 min

Polpettone di coniglio e olive taggiasche

Polpettone di coniglio e olive taggiasche

40 min

Semifreddo pesche e albicocche

Semifreddo pesche e albicocche

3 godz. 35 min

Barchette agli asparagi e salmone

Barchette agli asparagi e salmone

50 min

Salmone con zucchine in crosta

Salmone con zucchine in crosta

1 godz.

Vol-au-vent con cruditès e gamberi

Vol-au-vent con cruditès e gamberi

3 godz.

Torta salata lucana

Torta salata lucana

1 godz. 10 min

Coniglio stufato

Coniglio stufato

1 godz. 10 min

Salatini würstel ed Emmental

Salatini würstel ed Emmental

1 godz.