![Cestini con crema di lenticchie e cotechino Cestini con crema di lenticchie e cotechino](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3B3A8A84-26CC-4D9D-84E4-BB61991D5B0F/Derivates/6F7C1844-F6B1-46A8-93C4-30B49E4557FE.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pomodorini confit
- 50 g di pomodorini a metà
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Cotechino
- 300 g di cotechino (formato mini)
- 1 pizzico di rosmarino fresco secco
Cestini di pasta al vino
- 50 g di vino rosso
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di farina manitoba
- 10 - 20 g di burro
Crema di lenticchie
- 100 g di verdure miste a pezzi (carota, sedano, cipolla)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di lenticchie cotte
- 40 g di patata, pelata e a pezzi (0,5-1 cm)
- 10 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di acqua
- pepe nero macinato, a piacere
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1791 kJ / 428 kcal
- Białko
- 14.2 g
- Węglowodany
- 27.2 g
- Tłuszcz
- 29.9 g
- Błonnik
- 2.9 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone
1h 20min
Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci
1 Std. 30 Min
Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
4 Std. 50 Min
Bocconcini di polenta e salsiccia al forno
1 Std. 25 Min
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55 min
Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano
1 Std. 30 Min
Mini fiori di cheesecake agli spinaci
1 Std. 30 Min
Bignè con tre mousse
2 Std.
Soufflé alla salsiccia e zucca
1 Std. 30 Min
Sformatini al cotechino
30 min
Bignè al ripieno di gamberetti
1h 20min
Tortino di patate dal cuore morbido
1h 20min