Palline di ricotta in brodo

Palline di ricotta in brodo

3.6 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
150 g di pane raffermo a pezzi (2 cm)
400 g di ricotta vaccina ben scolata dal siero
2 uova
2 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1500 g di acqua
1 carota pelata e a metà
1 pomodoro maturo
1 gambo di sedano piccola
1 cipolla piccola
2 ali di pollo
200 g di carne di manzo per brodo a pezzi
acqua q.b. per inumidire
2 - 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0 mg

Białko 38.6 g

Kalorie 2054 kJ / 491 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 32.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Primi piatti 'low cost' 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetto in crosta di patate

2h 15min

Gnocchi allo zafferano con sugo al radicchio

1h 30min

Pasta fresca ai fiori di zucchina

1h 15min

Piselli al prosciutto

20min

Crostini con crema di milza

1h

Panzanella di pane multicereali

5h 20min

Stracciatella alla romana

30min

Minestra di semolino

30min

Pallotte cace e ove

55min

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

1h

Piselli al naturale

1h 40min

Tagliolini stracciatella e speck

1h 5min