Palline di ricotta in brodo

Palline di ricotta in brodo

3.8 13 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
150 g di pane raffermo a pezzi (2 cm)
400 g di ricotta vaccina ben scolata dal siero
2 uova
2 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1500 g di acqua
1 carota pelata e a metà
1 pomodoro maturo
1 gambo di sedano piccola
1 cipolla piccola
2 ali di pollo
200 g di carne di manzo per brodo a pezzi
acqua q.b. per inumidire
2 - 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0 mg

Białko 38.6 g

Kalorie 2054 kJ / 491 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 32.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Primi piatti 'low cost' 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pasta pomodoro ricotta e mortadella

Pasta pomodoro ricotta e mortadella

25min

Zuppa di legumi con frittatina saporita

Zuppa di legumi con frittatina saporita

45min

Strangozzi alla nonna Sabina

Strangozzi alla nonna Sabina

2h 5min

I tacconi allo sgagg

I tacconi allo sgagg

2h

Tortelli di patate e ricotta

Tortelli di patate e ricotta

1h 20min

Bastoncini di merluzzo con salsa di pomodoro

Bastoncini di merluzzo con salsa di pomodoro

50min

Zuppa di patate e spinaci

Zuppa di patate e spinaci

1h

Pappardelle umbre al pomodoro

Pappardelle umbre al pomodoro

1h

Tubettini al pesto con fagiolini e patate

Tubettini al pesto con fagiolini e patate

55min

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

1h

Polpettone di purè di patate e carne

Polpettone di purè di patate e carne

1h

Polpette classiche

Polpette classiche

1h