Palline di ricotta in brodo

Palline di ricotta in brodo

3.9 12 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 porzioni

Składniki

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 150 g di pane raffermo a pezzi (2 cm)
  • 400 g di ricotta vaccina ben scolata dal siero
  • 2 uova
  • 2 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1500 g di acqua
  • 1 carota pelata e a metà
  • 1 pomodoro maturo
  • 1 gambo di sedano piccola
  • 1 cipolla piccola
  • 2 ali di pollo
  • 200 g di carne di manzo per brodo a pezzi
  • acqua q.b. per inumidire
  • 2 - 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato a piacere

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 491 kcal / 2054 kJ
Białko 38.6 g
Tłuszcz 24 g
Węglowodany 32.2 g
Błonnik 2.8 g
Tłuszcz nasycony 0 g
Sód 0 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...