![Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/599B68D1-336A-4419-BB3F-FD76C54A0246/Derivates/9c9317b1-8f5b-4073-91ff-d72a8351d66e.jpg)
Wersje kompatybilne
Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Velouté, chicken and steamed vegetables
- 80 - 100 g onions, cut in halves
- 1 garlic clove (opcjonalnie)
- 20 g olive oil
- 700 g mixed vegetables (e.g. courgettes, carrots, asparagus, peppers, broccoli), cut in slices (0.5 cm)
- 600 g water
- 2 ½ tsp salt
- 400 g potatoes, cut in slices (0.5 cm)
-
500
g chicken breast fillets, skinless, cut in strips (5 cm x 2 cm)
lub 500 g turkey breast fillets, skinless, cut in strips (5 cm x 2 cm) - 2 tbsp soy sauce
- ½ tsp ground pepper
- ½ tsp sweet paprika (opcjonalnie)
-
20
g butter (opcjonalnie)
lub 1 tbsp cream (opcjonalnie)
Mustard sauce
-
50
g cream cheese
lub 50 g cream, min. 30% fat - 1 tbsp mustard
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 3 - 4 sprigs fresh parsley, leaves only
- 1 egg yolk (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1745 kJ / 417 kcal
- Białko
- 37 g
- Węglowodany
- 26 g
- Tłuszcz
- 16 g
- Błonnik
- 6.2 g
Alternatywne przepisy
Mayonnaise
5 min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50 Min
Apple tart
1 Std.
Creamy courgette soup
25 Min
Lemonade
5 min
Menu with Vegetable Soup, Chicken with Mustard Sauce and Steamed Vegetables
45 Min
Basic bread dough
5 min
Asian-style rice with eggs and vegetables
35 min
Boiled eggs
20 Min
Meatloaf
1h 20min
Apple cake
1 Std.
Meatballs with tomato sauce
45 Min