
Urządzenia i Akcesoria
Cotechino in crosta di purè
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porzioni
Składniki
-
500 g di acqua
-
1 cotechino precotto (500 g circa)
-
500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
150 g di latte
-
40 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
50 g di pangrattato
-
70 g di Parmigiano reggiano grattugiato
-
1 uovo
-
1 tuorlo
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
596 kcal /
2494 kJ
Białko
23.4 g
Tłuszcz
47.2 g
Węglowodany
20.8 g
Błonnik
1.1 g