Sweet Potato and Courgette Frittata

Sweet Potato and Courgette Frittata

3.8 59 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

fresh parsley leaves only
15 g
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
20 g
olive oil plus extra for frying
30 g
red onions quartered
100 g
sweet potatoes cut in pieces (3 cm)
200 g
courgettes cut in pieces (3 cm)
100 g
red peppers cut in pieces (3 cm)
100 - 150 g
large eggs
6
fine sea salt
½ tsp
soft goat's cheese
80 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 16.3 g

Kalorie 1382 kJ / 330 kcal

Tłuszcz 22.4 g

Węglowodany 15.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Midweek Meals 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

MIDWEEK MEALS 9 Przepisów
Hiszpania

MIDWEEK MEALS 9 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 godz. 25 min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet

12 godz. 20 min

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2 godz.

Vegetable Stroganoff

30 min

Carrot and Peanut Bake

55 min

Pearl Barley and White Bean Stew

1 godz.

Stuffed Butternut Squash with Feta

1 godz. 50 min

Tuna, Courgette and Red Pepper Lasagne

35 min

Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

1 godz.

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45 min

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45 min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 min