Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)

Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)

4.4 207 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

4 Portionen

Składniki

Pecorino in Stücken
100 g
100 g Parmesan, in Stücken
Gemüsezwiebel geviertelt
1
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
60 g
Austernpilze
500 g
Möhren in Scheiben (1 cm)
200 g
Staudensellerie-Stangen in Stücken
2
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Rosmarin
1 Zweig
Thymian
4 Zweige
Lorbeerblätter
2
Tomatenmark
30 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Zucker
2 TL
Paprika edelsüß
2 TL
Zucchini in dünnen Streifen (ähnlich wie Bandnudeln), siehe Tipp
800 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 20 g

Kalorie 1723 kJ / 412 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 14.8 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Przepisów
Niemcy

Glückliche Zeiten 82 Przepisy
Niemcy

Glückliche Zeiten 82 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu

40 min

Tofu-Kartoffel-Topf

3 godz.

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

45 min

Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat

40 min

Zander auf Shiitake-Pak Choi

50 min

Staudensellerie mit Räuchertofu (西芹炒香干)

20 min

Pilz-Ragout mit gebratenem Feta

40 min

Pak Choi mit Shimejipilzen (青菜炒鸿喜菇)

20 min

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

45 min

Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)

50 min

Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)

20 min

Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum

25 min