Wersje kompatybilne
Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
100
g Pecorino, in Stücken
lub 100 g Parmesan, in Stücken - 1 Gemüsezwiebel, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Olivenöl
- 500 g Austernpilze
- 200 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
- 2 Staudensellerie-Stangen, in Stücken
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 1 Zweig Rosmarin
- 4 Zweige Thymian
- 2 Lorbeerblätter
- 30 g Tomatenmark
- 2 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Zucker
- 2 TL Paprika edelsüß
- 800 g Zucchini, in dünnen Streifen (ähnlich wie Bandnudeln), siehe Tipp
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1723 kJ / 412 kcal
- Białko
- 20 g
- Węglowodany
- 22 g
- Tłuszcz
- 24 g
- Błonnik
- 14.8 g
Alternatywne przepisy
Erbsen-Ingwer-Suppe, Zitronenlachs mit Brokkoli
1 godz.
Chinesische Gemüsenudeln
40min
Dorade mit Okraschoten - Bamyalı Çupra
40min
Vegetarische Rollen
25 min
Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)
20min
Scharfe Thai-Suppe mit Meeresfrüchten
30 min
Auberginenröllchen mit Paneer
50 min
Bunte Gemüseplatte (炒五色蔬菜)
45min
Chinakohlsuppe mit Lamm (羊肉片汤)
40min
Pak Choi mit Shimejipilzen (青菜炒鸿喜菇)
20min
Gemüsepfanne mit Zitrone und Honig
45min
Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum
25 min