Przejdź do głównej treści Szukaj
Trippa in umido

Trippa in umido
4.3 30 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 1 cipolla in quarti
  • 1 gambo di sedano a pezzi (3 cm)
  • 1 carota pelata e a pezzi (3 cm)
  • 30 g di burro
  • 600 g di trippa precotta a listarelle (2 cm)
  • 3 foglie di salvia fresche (opcjonalnie) lavate ed asciugate
  • 500 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 50 g di passata di pomodoro
    1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe + q.b.
  • 250 g di fagioli bianchi di Spagna scolati e sciacquati
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 30.8 g
Kalorie 1318 kJ / 315 kcal
Tłuszcz 16.3 g
Błonnik 3.7 g
Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy
Secondi di Carne 59 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Spezzatino di manzo con patate

4.5(1.1K)

1 Std. 10 Min

Trippa alla romana

4.3(18)

2 Std.

Trippa alla trasteverina

4.3(19)

45 Min

Trippa e fagioli alla contadina

4.7(57)

1 Std. 10 Min

Costine di maiale alle verze

4.1(61)

1 Std. 20 Min

Trippa all'empolese

4.7(25)

1 Std. 15 Min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

4.8(13)

1 Std. 10 Min

Ossobuco alla milanese

4.0(133)

1 Std. 10 Min

Trippa alla parmigiana

4.6(96)

1 Std. 20 Min

Fegato alla veneziana

4.3(174)

35 Min

Trippa in rosso con patate

4.7(54)

1 Std. 30 Min

Trippa alla fiorentina

4.4(57)

1 Std. 15 Min