Capriolo alla valdostana

Capriolo alla valdostana

4.9 18 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 porzioni

Składniki

di olio extravergine di oliva
50 g
di carne di capriolo marinata (vedere consigli)
800 g
di grappa
50 g
di farina tipo 00
20 g
di pomodori pelati
350 g
di brodo di carne
100 g
100 g di acqua
di sale + q.b.
1 pizzico
di pepe
1 pizzico
di panna (min. 30% di grassi)
100 g

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 415 kcal / 1736 kJ

Białko 44.4 g

Tłuszcz 23.3 g

Węglowodany 7.3 g

Błonnik 0.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 13 Przepisów
Włochy

Secondi di Carne 59 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Pappardelle al ragù di cinghiale

Pappardelle al ragù di cinghiale

2 godz.

Spezzatino di manzo con patate

Spezzatino di manzo con patate

1 godz. 10 min

Cinghiale in umido

Cinghiale in umido

1 godz. 45 min

Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

1 godz. 20 min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1 godz. 10 min

Cinghiale ai frutti di bosco

Cinghiale ai frutti di bosco

26 godz.

Ossobuco alla milanese

Ossobuco alla milanese

1 godz. 10 min

Coniglio in porchetta

Coniglio in porchetta

1 godz. 20 min

Spezzatino alla birra scura

Spezzatino alla birra scura

13 godz. 30 min

Coniglio stufato

Coniglio stufato

1 godz. 10 min

Petto d'anatra all'aceto balsamico

Petto d'anatra all'aceto balsamico

1 godz. 40 min

Stinchi alle erbe

Stinchi alle erbe

2 godz.