![Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/105438_479-56-2631-2631.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pasta brisée dolce
- 150 g di farina tipo 0
- 75 g di burro a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 20 g di acqua
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- ½ cucchiaino di cannella in polvere (opcjonalnie)
Farcitura
- 80 g di burro a pezzi + q.b.
- 80 g di zucchero
- 6 fichi a metà
Salsa al caprino
- 2 - 3 pezzi di scorza di limone, preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 40 g di zucchero
- 75 g di latte
- 120 g di formaggio caprino a pezzi (1 cm)
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1326 kJ / 317 kcal
- Białko
- 4.7 g
- Węglowodany
- 34.1 g
- Tłuszcz
- 18.9 g
- Błonnik
- 1.3 g
Alternatywne przepisy
Cheesecake alle castagne
1 godz. 30 min
Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa
1 godz. 30 min
Cappellacci al gorgonzola e verza
1h 20min
Chutney di zucca
1h 10min
Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)
25 min
Gnocchi di zucca gialla
1h 5min
Gazpacho di pomodoro e gamberi
2hod. 25min
Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata
1h 5min
Confettura ai frutti di bosco e tropicali
1h 5min
Strüdel salato di zucca e ricotta
2sa
Crema di zucca e capesante alla pancetta
1h
Cheesecake cotta alle fragole
1 godz. 30 min