![Gnocchi alle ortiche Gnocchi alle ortiche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0D2308CE-9EC9-4A7D-B4C1-3033B5705BA0/Derivates/6649D2A0-413E-4AC6-85D0-70BCBBCDD1D7.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Gnocchi
- 500 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2 cm)
- 200 g di foglie di ortica, lavate e asciugate
- 300 g di farina
- 10 g di burro
Condimento
- 1 cipollina
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di pomodori ciliegino a metà
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate e asciugate
- 1 peperoncino piccante fresco
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1598 kJ / 382 kcal
- Białko
- 13.7 g
- Węglowodany
- 69.3 g
- Tłuszcz
- 7.5 g
- Błonnik
- 6.6 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Gnocchi di zucca al Taleggio
1 Std. 10 Min
Spatzle con burrata e carciofi
50 min
Zelten
2 godz. 55 min
Spatzle rosa con triglie e piselli
1 godz.
Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)
1 godz.
Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi
1 godz.
Spatzle integrali con pere e Gorgonzola
30 min
Minestra di orzo e piselli secchi
1 godz.
Minestra a crudo
30 min
Spatzle con salmone e zafferano
40 min
Spatzle agli spinaci
1 godz.
Spatzle verdi alla carbonara
1 godz.