Sautéed Vegetables with Broccoli Sauce

Sautéed Vegetables with Broccoli Sauce

3.0 1 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

2 portions

Składniki

Vegetables

carrots cut in
wedges that fit in feeder
400 g
courgette unpeeled, cut in
wedges that fit in feeder
325 g
apple unpeeled, cored, cut in
wedges that fit in feeder
75 g

Broccoli Sauce

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
walnut, shelled
60 g
leek
40 g
olive oil
35 g
broccoli florets cut in pieces
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
white wine
40 g
liquid vegetable stock
90 g
garlic cloves unpeeled
2
fine sea salt (opcjonalnie)
1 - 2 pinches
ground nutmeg
½ tsp
double cream
75 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 2 portions

Sód 3521.7 mg

Białko 39.6 g

Kalorie 6359.9 kJ / 1520.1 kcal

Tłuszcz 115.2 g

Błonnik 26.9 g

Tłuszcz nasycony 32.9 g

Węglowodany 94 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slicing and Grating 44 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Raw zucchini bolognaise (Thermomix® Spiralizer, TM5)

15 min

Menu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

1 godz. 45 min

Miso Whitefish with Green Beans and Chickpea Purée

3 godz.

Gluten-free Aubergine and Walnut Tart

1 godz.

Porcini Mushroom Risotto

35 min

Sautéed Shallots (350 g)

25 min

Mushroom Ragout with Steamed Leeks and Hasselback Potatoes

1 godz. 15 min

Cream of Lotus

40 min

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

30 min

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

1 godz. 5 min

Steamed Tofu

30 min

Mushroom and Spinach Risotto

55 min