Przejdź do głównej treści Szukaj
Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce

Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce
4.8 21 rating
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • sweet potatoes peeled or scrubbed, ends removed, trimmed to fit in feeder
    750 g
  • shallots whole or halved vertically to fit in feeder
    500 g
  • olive oil plus 1 Tbsp
    50 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    ¾ tsp
  • garlic cloves
    5
  • unsalted butter diced
    40 g
  • fresh thyme leaves
    2 ½ Tbsp
  • Dijon mustard
    1 ½ Tbsp
  • fresh rosemary leaves
    1 Tbsp
  • smoked paprika
    1 ½ tsp
  • pork tenderloins (approx. 350 g each)
    2
Port Shallot Sauce
  • olive oil
    30 g
  • unsalted butter diced
    15 g
  • caster sugar
    1 Tbsp
  • ruby port
    70 g
  • beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
    ½
    ½ heaped tsp beef stock paste, homemade
  • water
    200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1782 mg
Białko 59 g
Kalorie 3833 kJ / 916 kcal
Tłuszcz 44 g
Błonnik 10.7 g
Tłuszcz nasycony 13 g
Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Cutter 27 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Potato Stacks with Parmesan and Thyme

Potato Stacks with Parmesan and Thyme

4.9(10)

55 min

Mediterranean Herb Baked Fish

Mediterranean Herb Baked Fish

4.9(17)

45 min

Cucumber, dill and sour cream dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

Cucumber, dill and sour cream dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

4.9(9)

10 min

Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme (TM5) Metric

Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme (TM5) Metric

5.0(3)

30 min

Sticky Sesame Chicken

Sticky Sesame Chicken

4.6(474)

40 min

Lemon Garlic Salmon

Lemon Garlic Salmon

4.8(231)

2 godz. 20 min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

4.8(595)

40 min

Roasted Chicken with Vegetables

Roasted Chicken with Vegetables

5.0(1)

1 godz. 45 min

Greek Chicken with Orzo and Feta

Greek Chicken with Orzo and Feta

4.7(169)

2 godz.

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

4.7(171)

1 godz. 15 min

Chicken Shawarma Bowl

Chicken Shawarma Bowl

4.7(196)

1 godz.

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

4.4(39)

45 min