Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La veille
- 60 g d'eau
- 60 g de lait demi-écrémé
-
8
g de levure boulangère fraîche
lub 4 g de levure boulangère sèche - 250 g de farine de blé type 55
- 25 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 25 g de beurre doux, coupé morceaux
Le jour même
- 125 g de beurre doux (une plaquette entière)
- 100 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
- 2 œufs, dont 1 battu pour la dorure
- 175 g de parmesan, en morceaux
- 35 g de beurre, en morceaux
- ½ sachet de levure chimique
- 2 c. à café de romarin déshydraté et haché
- 1 c. à café d'ail en poudre
- 3 gousses d'ail
- 20 g de basilic frais
- 100 g d'amandes effilées et grillées
- 150 g d'huile d'olive
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3864 kJ / 923.5 kcal
- Białko
- 23.4 g
- Węglowodany
- 55.8 g
- Tłuszcz
- 68.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 25.4 g
- Błonnik
- 4.1 g
- Sód
- 1147.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tacos sushi
1h
Semoule de couscous épicée
25 Min
Petits moelleux pistache, glaçage chocolat
45min
Velouté de gambas, patate douce et carotte
55 Min
La sauce sriracha 🌶️🌶️🌶️
168hod. 30min
Crêpe fourrée au houmous de sésame noir
30 Min
Crème glacée caramel et cacahuète
3 Std. 20 Min
Granité à la menthe
4 Std. 20 Min
Virgin piña colada
15 Min
Virgin mojito à la fraise
15 Min
Limonade citron vert, gingembre et coriandre
15 Min
Crêpes fourrées choco-noisette
1h 55 phút