Batoniki żurawinowo-kokosowe

Name: Batoniki żurawinowo-kokosowe
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 14 sztuk
Ingredients: 230 g żurawiny, suszonej; 6 daktyli Medjool, bez pestek; 2 łyżeczki kakao naturalnego, niesłodzonego; 100 g wiórków kokosowych; 2 łyżeczki syropu klonowego; 50 g białej czekolady; 50 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao

4.9 ( 76 ocen )

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

Liczba porcji 14 sztuk

Składniki

230 g żurawiny, suszonej
6 daktyli Medjool, bez pestek przekrojonych na pół
lub 6 daktyli, suszonych, bez pestek przekrojonych na pół, miękkich (patrz wskazówka)
2 łyżeczki kakao naturalnego, niesłodzonego
100 g wiórków kokosowych
2 łyżeczki syropu klonowego
lub 2 łyżeczki syropu z agawy
50 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
50 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
lub 50 g mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki

Wartości odżywcze: na 1 sztukę
Kalorie: 167.6 kcal / 701.3 kJ
Białko: 1.2 g
Tłuszcz: 7.1 g
Węglowodany: 28 g
Błonnik: 3 g
Tłuszcz nasycony: 5.5 g
Sód: 9.4 mg