Panini croccanti

Panini croccanti

4.6 5 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 24 godz.

4 porzioni

Składniki

Biga

90 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco

1 g di lievito di birra disidratato
180 g di farina tipo 00

Impasto

150 g di farina tipo 00
150 g di acqua
2 g di lievito di birra disidratato
6 g di sale
10 g di olio extravergine di oliva
300 g di acqua, fredda
farina di semola q.b.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 600.4 mg

Białko 8.7 g

Kalorie 1263.7 kJ / 302.1 kcal

Tłuszcz 0.9 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 63.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Profumo di pane 8 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Coroncine di pan brioches alla crema gianduia

Coroncine di pan brioches alla crema gianduia

50min

Pane al pomodoro

Pane al pomodoro

16h

Aceto di sidro di mele e ribes

Aceto di sidro di mele e ribes

4h 20min

Impasto base per pane

Impasto base per pane

1h

Baguette pancetta e provolone

Baguette pancetta e provolone

5h 30min

Focaccia

Focaccia

6h

Torta salata con ragù

Torta salata con ragù

1h 30min

Focaccine alla curcuma

Focaccine alla curcuma

4h 30min

Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

1h

Focaccia genovese (TM6)

Focaccia genovese (TM6)

5h

Pane all'acqua

Pane all'acqua

4h

Pagnotta rustica

Pagnotta rustica

3h