Kartoffel-Gemüse-Püree

Name: Kartoffel-Gemüse-Püree
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g gemischtes Gemüse; 600 g Kartoffeln, mehligkochend; 1 - 1 ¼ TL Salz; 250 g Milch; 30 g Butter

4.3 (3 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 45 min

Liczba porcji 4 Portionen

Składniki

400 g gemischtes Gemüse, (z.B. Möhren, Sellerie, Süsskartoffel, Erbsen, Blumenkohl, Brokkoli), ggf. in Stücken (siehe Tipp)
600 g Kartoffeln, mehligkochend, geschält, in Scheiben (5 mm)
1 - 1 ¼ TL Salz
250 g Milch
30 g Butter
1 Prise Muskatnuss, gemahlen (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 Portionen
Kalorie: 1099 kJ / 263 kcal
Białko: 8 g
Węglowodany: 33 g
Tłuszcz: 10 g
Błonnik: 4.9 g