Przejdź do głównej treści Szukaj
Roast Pork with Chutney, Vegetables, Mashed Sweet Potatoes and Sweet Wine Sauce

Roast Pork with Chutney, Vegetables, Mashed Sweet Potatoes and Sweet Wine Sauce
4.7 3 rating
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 2 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • fresh mixed herbs e.g. parsley, chives, thyme, coriander, basil
    10 sprigs
  • pork shoulder, boneless
    2000 g
  • red peppers (2-3 peppers) sliced (1 cm)
    250 g
  • fine sea salt
    3 tsp
  • ground black pepper
    1 ¼ tsp
  • apple juice
    300 g
  • dried bay leaves
    2
  • cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • mustard
    2 tsp
  • water
    600 g
  • carrots sliced (3 cm)
    500 g
  • onion quartered
    80 g
  • garlic clove
    1
  • fresh chilli deseeded if desired, thinly sliced
    10 g
  • apples diced (1 cm)
    200 g
  • ground ginger
    ¼ tsp
  • brown sugar
    80 g
  • apple balsamic vinegar
    25 g
  • freshly squeezed lemon juice
    5 g
  • dried apricots quartered
    80 g
  • liquid vegetable stock
    300 g
  • sweet potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)
    1000 g
  • broccoli florets
    400 g
  • coconut cream
    100 g
    100 g coconut milk
  • red wine Malaga or Pedro Ximenez
    250 g
  • orange juice, freshly squeezed
    2 Tbsp
  • cornflour
    1 tsp
  • double cream
    50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1603.6 mg
Białko 65.6 g
Kalorie 5474.8 kJ / 1308.5 kcal
Tłuszcz 73.1 g
Błonnik 13.9 g
Tłuszcz nasycony 26.7 g
Węglowodany 91.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autumn Comforts 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Fruit Jelly Domes

Fruit Jelly Domes

Brak ocen

Steamed Bread Rolls with Chorizo

Steamed Bread Rolls with Chorizo

Brak ocen

Salmon and Mushroom Rice

Salmon and Mushroom Rice

3.8(8)

1 godz.

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin

5.0(1)

1 godz. 25 min

Slow-cooked Beef and Baby Corn Stew with Rice

Slow-cooked Beef and Baby Corn Stew with Rice

4.3(6)

4 godz. 20 min

Quick Yoghurt Flatbreads with Smoked Salmon and Cream Cheese

Quick Yoghurt Flatbreads with Smoked Salmon and Cream Cheese

3.7(14)

25 min

Cucumber Salad with Dill and Sour Cream Dressing

Cucumber Salad with Dill and Sour Cream Dressing

4.4(5)

10 min

Fish Pie with Potato Gratin Topping

Fish Pie with Potato Gratin Topping

4.2(27)

1 godz. 10 min

Colourful Tuna Rice Salad

Colourful Tuna Rice Salad

3.2(6)

40 min

Baked Pork Loin with Creamy Mushroom Sauce and Rice

Baked Pork Loin with Creamy Mushroom Sauce and Rice

4.1(9)

1 godz. 20 min

Spicy Beef with Red Peppers

Spicy Beef with Red Peppers

4.4(27)

30 min

Steamed Stuffed Chicken with Cumin Rice and Ribbon Vegetables

Steamed Stuffed Chicken with Cumin Rice and Ribbon Vegetables

4.6(5)

45 min