Kofta Curry

Kofta Curry

4.4 94 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

Koftas

onions quartered
120 g
fresh coriander leaf
30 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
25 g
fresh green chillies halved, deseeded
2
garlic cloves
4
coriander seeds (opcjonalnie)
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
beef mince broken in pieces
500 g
500 g lamb mince, broken in pieces
lemon juice
1 tsp

Sauce

ghee
30 g
garlic powder
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
garam masala
1 tsp
fenugreek leaves, dried
1 tsp
asafoetida
¼ tsp
caraway seeds
¼ tsp
onions quartered
80 g
passata
500 g
water
80 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28.8 g

Kalorie 1551 kJ / 371 kcal

Tłuszcz 20.8 g

Węglowodany 17.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A Taste of India 72 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mediterranean Chicken Pie

50 min

Seafood Laksa

25 min

Layered Chicken Dinner

2 h

Potato Curry (Ala Hodi)

40 min

Baked Thai Fishcakes with Chilli Lime Dipping Sauce

1 h 40 min

All-In-One 'Roast' Beef

1 h 30 min

Moroccan Beef Stew with Couscous

40 min

Layered Chicken Dinner

1 h 45 min

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

1 h 5 min

Hot Cross Scones

30 min

Cheddar Soda Bread Rolls

50 min

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40 min