Kofta Curry

Kofta Curry

4.3 95 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

Koftas

onions quartered
120 g
fresh coriander leaf
30 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
25 g
fresh green chillies halved, deseeded
2
garlic cloves
4
coriander seeds (opcjonalnie)
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
beef mince broken in pieces
500 g
500 g lamb mince, broken in pieces
lemon juice
1 tsp

Sauce

ghee
30 g
garlic powder
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
garam masala
1 tsp
fenugreek leaves, dried
1 tsp
asafoetida
¼ tsp
caraway seeds
¼ tsp
onions quartered
80 g
passata
500 g
water
80 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28.8 g

Kalorie 1551 kJ / 371 kcal

Tłuszcz 20.8 g

Węglowodany 17.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A Taste of India 72 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mardi Gras Meatballs

1 godz. 5 min

Baked Penne with Vegetables

1 godz. 5 min

Cottage Pie with Colcannon Mash

1 godz. 50 min

Chicken Tagine with Prunes, Figs and Honey

45 min

Quick Lamb Dhansak

45 min

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20 min

Chilli Beef with Lemon Feta

30 min

Rhubarb Vanilla Flan

50 min

One-pot Moussaka

30 min

Pork Vindaloo

4 godz.

Versatile Chunky Soup

50 min

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45 min