Kofta Curry

Kofta Curry

4.4 84 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

Koftas

onions quartered
120 g
fresh coriander leaves
30 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
25 g
fresh green chillies halved, deseeded
2
garlic cloves
4
coriander seeds (opcjonalnie)
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
beef mince broken in pieces
500 g
500 g lamb mince, broken in pieces
lemon juice
1 tsp

Sauce

ghee
30 g
garlic powder
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
garam masala
1 tsp
fenugreek leaves, dried
1 tsp
asafoetida
¼ tsp
caraway seeds
¼ tsp
onions quartered
80 g
passata
500 g
water
80 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 371 kcal / 1551 kJ

Białko 28.8 g

Tłuszcz 20.8 g

Węglowodany 17.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A Taste of India 72 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Sri Lankan Red Beef Curry

Sri Lankan Red Beef Curry

1 godz. 35 min

Tikka Paste

Tikka Paste

1 godz.

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

45 min

Chicken Jalfrezi

Chicken Jalfrezi

1 godz.

Beef Madras

Beef Madras

1 godz. 30 min

Sheek Kebab

Sheek Kebab

1 godz. 10 min

Lamb Keema with Peas

Lamb Keema with Peas

1 godz.

Moroccan Chicken and Couscous

Moroccan Chicken and Couscous

45 min

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6 godz. 30 min

Chicken Saag

Chicken Saag

50 min

Chicken and Mushroom Balti

Chicken and Mushroom Balti

50 min

Chicken Akhni

Chicken Akhni

1 godz. 30 min