Oponki z ciasta półfrancuskiego (Cronuty)

Name: Oponki z ciasta półfrancuskiego (Cronuty)
Prep time: 1 h
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 250 g mąki pszennej; 100 g mleka; 1 jajko; 150 g masła; 10 g drożdży świeżych; 30 g cukru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 1 szczypta soli; 250 g wody; 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; olej do głębokiego smażenia; 150 g cukru; 15 g wody; 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

4.3 11 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz. 30 min

10 sztuk

Składniki

Oponki z ciasta półfrancuskiego

mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
250 g
mleka
100 g
jajko
1
masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
150 g
drożdży świeżych pokruszonych
10 g
1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
cukru
30 g
cukru waniliowego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
2 łyżeczki cukru wanilinowego
soli
1 szczypta
wody
250 g
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
30 g
olej do głębokiego smażenia (ok. 1 l)