Petto di pollo al Metaxa

Petto di pollo al Metaxa

4.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
100 g di formaggio Cheddar a pezzi (3 cm)
4 filetti di petto di pollo, senza pelle (circa 330 g ciascuno)
1 ½ cucchiaini di sale
2 cucchiaino di pepe macinato
3 cucchiaini di paprica dolce
1 cucchiaio di pepe di Cayenna macinato (opcjonalnie)
180 g di peperoni rossi tagliati a metà e privati dei semi, a pezzi
180 g di cipolle tagliate a metà
2 spicchi di aglio
50 g di peperoni verdi tagliati a metà e privati dei semi, a pezzi
30 g di olio vegetale
100 g di brandy (Metaxa)

100 g di succo di mela, (Metaxa)
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
2 cucchiai di acqua
200 g di panna acida (20% di grassi)
80 g di panna
100 g di concentrato di pomodoro

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 3567 mg

Białko 58 g

Kalorie 3233 kJ / 773 kcal

Tłuszcz 47 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 23 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Grigliare, arrostire, brasare. Pesce e carne alla perfezione 13 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Merluzzo con burro agli agrumi

50 min

Insalata di pasta

30 min

Crocchette di pesce persico

1 godz.

Torta di spinaci e carote al vapore

Brak ocen

Arrosto di vitello in crosta di erbe aromatiche con patate e verdure

3 godz.

Pollo in salsa di mandorle e uova

45 min

Polpette in salsa spagnola

55 min

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

40 min

Rollè di tacchino

50 min

Involtini di fagiolini, patate e burro al timo

50 min

Crostini con funghi e Fontina

35 min

Torta salata con funghi

45 min