Petto di pollo al Metaxa

Petto di pollo al Metaxa

4.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
100 g di formaggio Cheddar a pezzi (3 cm)
4 filetti di petto di pollo, senza pelle (circa 330 g ciascuno)
5 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di pepe macinato
3 cucchiaini di paprica dolce
1 cucchiaio di pepe di Cayenna macinato (opcjonalnie)
180 g di peperoni rossi tagliati a metà e privati dei semi, a pezzi
50 g di peperoni verdi tagliati a metà e privati dei semi, a pezzi
180 g di cipolle tagliate a metà
2 spicchi di aglio
30 g di olio vegetale
100 g di brandy (Metaxa)

100 g di succo di mela
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
2 cucchiai di acqua
200 g di panna acida (20% di grassi)
80 g di panna
100 g di concentrato di pomodoro

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 3567 mg

Białko 58 g

Kalorie 3233 kJ / 773 kcal

Tłuszcz 47 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 23 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Grigliare, arrostire, brasare. Pesce e carne alla perfezione 13 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Menu: Lombata di maiale ripiena con purea di pastinache e patate e ciambellone ai mandarini

Menu: Lombata di maiale ripiena con purea di pastinache e patate e ciambellone ai mandarini

Pas d’évaluation

Salsiccia con salsa alle cipolle e verdure al forno

Salsiccia con salsa alle cipolle e verdure al forno

45min

Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)

Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)

1h 30min

Pollo piccante allo zenzero

Pollo piccante allo zenzero

45min

Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle

Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle

40min

Pennette allo zafferano e gamberetti

Pennette allo zafferano e gamberetti

30min

Manzo alla Stroganoff

Manzo alla Stroganoff

45min

Manzo al peperone rosso

Manzo al peperone rosso

40min

Filetto di maiale al forno con riso

Filetto di maiale al forno con riso

1h 20min

Pollo con purea di patate

Pollo con purea di patate

1h 15min

Filetto di manzo con salsa Café de Paris

Filetto di manzo con salsa Café de Paris

Pas d’évaluation

Polpettine di carne con purea di patate

Polpettine di carne con purea di patate

1h