Przejdź do głównej treści Szukaj
Piatto misto bernese

Piatto misto bernese
5.0 1 ocena
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 80 g di cipolle tagliate a metà
  • 15 g di burro
  • 8 bacche di ginepro
  • 1000 g di cavolo cappuccio fresco
  • 600 g di lonza di maiale affumicata
  • 1 pezzo di pancetta affumicata (circa 300 g)
  • 1500 g di acqua
  • 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • 100 g di fagiolini, essiccati ammollati nell’acqua fredda per una notte
  • 1 salsiccia Bernese (circa 300 g)
  • 1 di stinco di maiale (circa 400 g), precotto

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 44 g
Kalorie 2277 kJ / 544 kcal
Tłuszcz 35 g
Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buon appetito Svizzera! 96 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Insalata di verdura e frutta a crudo

5.0(5)

10 min

Risotto ai funghi porcini con brie

4.1(16)

35 min

Lasagne

4.8(60)

2 godz.

Trote con riso alle verdure

4.0(1)

45 min

Zuppa di cavolo con tofu

4.5(2)

1 godz. 45 min

Cotechino e lenticchie

3.2(10)

1 godz.

Chutney di cipolle caramellate

5.0(22)

24 godz.

Torta di pane

5.0(33)

1 godz. 20 min

Insalata di patate

4.3(15)

1 godz. 5 min

Arrosto di lonza con purè di patate

4.1(25)

1 godz. 30 min

Salsa cocktail

5.0(3)

5 min

Sugo alla bolognese

4.3(30)

3 godz. 15 min