Klasyczne chlebki naan

Name: Klasyczne chlebki naan
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 200 g wody; 15 g świeżych drożdży; 3 łyżeczki cukru; 450 g mąki pszennej; 120 g jogurtu naturalnego; 30 g oliwy z oliwek; 1 ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki proszku do pieczenia; 60 g masła; 1 - 2 łyżeczki czosnku, granulowanego

4.9 (188 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 35 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

Liczba porcji 10 sztuk

Składniki

200 g wody
15 g świeżych drożdży, pokruszonych
lub 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
3 łyżeczki cukru
450 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
120 g jogurtu naturalnego
30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
½ łyżeczki proszku do pieczenia
60 g masła, pokrojonego na kawałki
1 - 2 łyżeczki czosnku, granulowanego (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 sztukę
Kalorie: 1048.8 kJ / 250.7 kcal
Białko: 5.8 g
Węglowodany: 36.8 g
Tłuszcz: 8.8 g
Tłuszcz nasycony: 3.9 g
Błonnik: 1.7 g
Sód: 376 mg