Urządzenia i Akcesoria
Schwarzwurzel-Haselnuss-Risotto
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
4 Portionen
Składniki
-
Haselnusskerne80 g
-
Parmesan in Stücken80 g
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glatte Petersilie abgezupft30 g
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Öl60 g
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Wasser740 g
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Salz2 TL
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Schalotten50 g
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Butter30 g
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Risottoreis320 g
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Schwarzwurzeln geschält, in Stücken (ca. 3 cm), siehe Tipp350 g
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Weißwein60 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
1471 mg
Białko
19 g
Kalorie
3223 kJ /
770 kcal
Tłuszcz
39 g
Błonnik
5.5 g
Tłuszcz nasycony
10 g
Węglowodany
87 g
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