Chou fermenté

Chou fermenté

3.6 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 48 godz. 30 min

700 g

Składniki

500 g de chou de Savoie coupé en quartiers (3 cm x 5 cm, pour la partie large de la goulotte), ne pas séparer les feuilles
200 g de carottes
1 c. à soupe de sucre en poudre
3 cm gingembres frais pelé et coupé en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
1000 g d'eau
20 g de sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 3028.7 mg

Białko 1.3 g

Kalorie 166.4 kJ / 39.8 kcal

Tłuszcz 0.2 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 9.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Salades avec une touche de probiotiques 7 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pickles d'oignons jaunes et rouges

Pickles d'oignons jaunes et rouges

15 min

Pickles de carottes épicées en spirales

Pickles de carottes épicées en spirales

30 min

Pickles d'échalotes

Pickles d'échalotes

15 min

Tisane et biscotti

Tisane et biscotti

55 min

Pickles de légumes express

Pickles de légumes express

48 godz.

Salade fatteh au poulet

Salade fatteh au poulet

1 godz. 25 min

Tisane sauge et laurier

Tisane sauge et laurier

15 min

Pastilla de poisson et de fruits de mer

Pastilla de poisson et de fruits de mer

1 godz. 30 min

Véritables falafels, sauce au tahini

Véritables falafels, sauce au tahini

24 godz. 30 min

Pain au sarrasin et aux graines

Pain au sarrasin et aux graines

2 godz. 35 min

Tisane menthe, anis et citron

Tisane menthe, anis et citron

10 min

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

40 min