Chou fermenté

Chou fermenté

3.6 5 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 48 godz. 30 min

700 g

Składniki

500 g de chou de Savoie coupé en quartiers (3 cm x 5 cm, pour la partie large de la goulotte), ne pas séparer les feuilles
200 g de carottes
1 c. à soupe de sucre en poudre
3 cm gingembres frais pelé et coupé en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
1000 g d'eau
20 g de sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 3028.7 mg

Białko 1.3 g

Kalorie 166.4 kJ / 39.8 kcal

Tłuszcz 0.2 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 9.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Salades avec une touche de probiotiques 7 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cachir de poulet aux olives

7 godz.

Pickles de carottes épicées en spirales

30 min

Achards de légumes

40 min

Coleslaw au Découpe-Minute

10 min

Focaccia au blé complet, oignon et poivron

3 godz. 20 min

Fromage frais à tartiner

15 godz. 20 min

Yaourt nature Mode Fermentation

12 godz. 10 min

Infusion aux baies

30 min

Bouillon de volaille riche en collagène

12 godz. 10 min

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

30 min

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35 min

Pain de mie complet

2 godz. 50 min