Chou fermenté

Chou fermenté

3.6 5 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 48 godz. 30 min

700 g

Składniki

500 g de chou de Savoie coupé en quartiers (3 cm x 5 cm, pour la partie large de la goulotte), ne pas séparer les feuilles
200 g de carottes
1 c. à soupe de sucre en poudre
3 cm gingembres frais pelé et coupé en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
1000 g d'eau
20 g de sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 3028.7 mg

Białko 1.3 g

Kalorie 166.4 kJ / 39.8 kcal

Tłuszcz 0.2 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 9.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Salades avec une touche de probiotiques 7 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45 min

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

30 min

Lait de noisette

Lait de noisette

45 min

Pitas libanaises

Pitas libanaises

2 godz. 20 min

Sauce au tahin

Sauce au tahin

5 min

Tisane gingembre, girofle, cannelle et orange

Tisane gingembre, girofle, cannelle et orange

15 min

Salade froide de concombre coréen spiralée

Salade froide de concombre coréen spiralée

25 min

Pain fenouil tressé

Pain fenouil tressé

3 godz.

Zaatar

Zaatar

5 min

Coleslaw au Découpe-Minute

Coleslaw au Découpe-Minute

10 min

Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4 godz. 10 min

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

10 min