Chou fermenté

Chou fermenté

3.6 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 48 godz. 30 min

700 g

Składniki

500 g de chou de Savoie coupé en quartiers (3 cm x 5 cm, pour la partie large de la goulotte), ne pas séparer les feuilles
200 g de carottes
1 c. à soupe de sucre en poudre
3 cm gingembres frais pelé et coupé en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
1000 g d'eau
20 g de sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 3028.7 mg

Białko 1.3 g

Kalorie 166.4 kJ / 39.8 kcal

Tłuszcz 0.2 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 9.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Salades avec une touche de probiotiques 7 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe asiatique au poulet et aux nouilles

1 godz. 35 min

Poêlée de légumes croquants, sauce asiatique

45 min

Sauce au tahin

5 min

Tisane et biscotti

55 min

Gomasio au vert de poireau

40 min

Curry en poudre

15 min

Légumes secs moulus

5 min

Zaalouk marocain (dip aux épices)

40 min

Soupe Pho aux spaghetti de radis daïkon

50 min

Zaalouk de chou-fleur

30 min

Ramen complet au chashu

15 godz. 15 min

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45 min