Bawarski chleb preclowy

Bawarski chleb preclowy

4.7 160 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz.

12 kromek

Składniki

225 g mleka
25 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
25 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
25 g drożdży świeżych pokruszonych

1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
380 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
90 g sody oczyszczonej
woda do gotowania (ok. 3 l)
1 jajko roztrzepane, do posmarowania

Wartości odżywcze na 1 kromkę

Kalorie 161.6 kcal / 675.9 kJ

Białko 5.8 g

Tłuszcz 3.4 g

Węglowodany 26.9 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 1.7 g

Sód 2457.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® SENSOR - CIASTA I CHLEBY 11 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

2 godz. 45 min

Chleb wenecki na zakwasie

Chleb wenecki na zakwasie

17 godz. 10 min

Prosty chleb mieszany

Prosty chleb mieszany

3 godz. 40 min

Bagietki rustykalne

Bagietki rustykalne

15 godz.

Bułki maślane z ziarnami

Bułki maślane z ziarnami

2 godz.

Chleb codzienny na drożdżach

Chleb codzienny na drożdżach

3 godz. 45 min

Chleb drwala

Chleb drwala

24 godz. 30 min

Podłużne bułki pszenne

Podłużne bułki pszenne

3 godz. 30 min

Turecki płaski chleb

Turecki płaski chleb

2 godz.

Chleb jogurtowy

Chleb jogurtowy

3 godz.

Chleb portugalski (Pão de água)

Chleb portugalski (Pão de água)

4 godz.

Bułki śniadaniowe

Bułki śniadaniowe

1 godz. 40 min