Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Gebackenes Gemüse
- 150 g rote Zwiebeln, halbiert
- 200 g Butternuss-Kürbis, in Spalten
- 200 g Rote Bete, halbiert oder in Spalten
- 50 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 2 Zweige Thymian, abgezupft
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Couscous und Tahin-Dressing
- 120 g Couscous
- 240 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l), zerkrümelt - 1 Knoblauchzehe
- 40 g Tahin
- 50 g Naturjoghurt
- 2 TL Kreuzkümmelsamen
- 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 40 g natives Olivenöl
- ¼ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 250 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft, gehackt
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1917 kJ / 458 kcal
- Białko
- 14 g
- Węglowodany
- 55 g
- Tłuszcz
- 22 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 9.2 g
- Sód
- 348 mg
Alternatywne przepisy
Kabeljau mit Minze und Linsenstampf
45 Min
Zitronen-Wermuth-Vinaigrette mit Ofengemüse
1 Std.
Lamm-Curry mit Kichererbsen und Spinat
16 Std. 50 Min
Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat
30 min
Salat mit Artischocken und Kapern-Ei-Dressing
35 Min
Gegrillte Pilze mit Nussfüllung (vegan)
35 Min
Orientalischer Blumenkohlsalat
1 Std.
Quinoa Taboulé
40 Min
Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen
30 min
Rote Linsenfalafeln mit Tomaten-Mandel-Hummus
1 Std.
Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern
45 Min
Saatenbrot
2 godz.