Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

4.8 177 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Dill, frisch Blättchen abgezupft
10 g
Lauch der Länge nach halbiert, dann in Scheiben geschnitten (5 mm)
450 g
Wasser
570 g
Doppelrahmfrischkäse
180 g
Meersalz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Frühkartoffel halbiert
500 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (ganzes Stück, Sushiqualität)
600 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portionen

Sód 760 mg

Białko 38 g

Kalorie 2646 kJ / 632 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 40 g

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Dostępny w

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 Przepisów
Szwajcaria

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