Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

4.5 23 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

Dough

all-purpose flour plus extra to dust
9 oz
corn starch
1 oz
salt
1 tsp
vegetable oil
1 tbsp
water
4 ½ oz

Chicken

yellow onion cut into thin wedges (¼ in.)
4 oz
water
35 oz
salt divided
1 ½ tsp
chicken thighs, boneless and skinless cut into strips (¾ in.)
12 oz
garlic cloves to taste
8 - 10
vegetable oil
1 ½ tbsp
sesame oil plus extra to drizzle
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp

Noodles and Soup

water
60 oz
green onions thinly sliced, for garnish
2
gochujang (Korean chili paste) to serve (optional - see Tip)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1598 mg

Białko 20.2 g

Kalorie 2064.9 kJ / 493.5 kcal

Tłuszcz 19.9 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 59.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chicken Soups 9 Przepisów
Stany Zjednoczone

Soothing Soups 11 Przepisów
Stany Zjednoczone

Soups and Stews 8 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Char Siu Pork with Rice

8h 40min

Express Pho Soup

1h 5min

Vegetarian Japchae

45min

Sous-Vide Pork Chops, Pears and Chocolate Sauce

2h 55min

Tunisian Beef Ribs

4h 55min

Pork and Green Beans Sauté

45min

Summer Bolognese Bowl

45min

Barley and Vegetables (12-18 months)

35min

Salmon Miso Soup

30min

Mussels in Turmeric and Ginger Broth

20min

Green Beans with Peanuts

15min

Honey Garlic Glazed Drumettes

2h 45min