Przejdź do głównej treści Szukaj
Buñuelos de maíz y gambones

Buñuelos de maíz y gambones
5.0 5 ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz.
24 unidades
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Gambones marinados
  • 24 gambones crudos enteros
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de piel de lima rallada
  • 40 - 50 g de zumo de lima
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
  • 1 pellizco de clavo molido
  • 1 pellizco de canela molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 1 pellizco de jengibre molido
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • ½ cucharadita de sal
Salsa
  • 80 g de cebolleta tierna en trozos
  • 50 g de chile jalapeño en conserva
  • 1 diente de ajo
  • 3 - 4 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 10 g de zumo de lima
  • 1 pellizco de sal
Buñuelos
  • 280 - 300 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
  • 100 g de gambas cocidas troceadas
  • 1 huevo
  • 50 g de harina de trigo
  • 50 g de cebolleta en trozos
  • 2 - 3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • aceite
Montaje
  • 1 mango maduro

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 178.2 mg
Białko 3 g
Kalorie 308 kJ / 74 kcal
Tłuszcz 4 g
Błonnik 1 g
Tłuszcz nasycony 0.6 g
Węglowodany 7.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 175 61 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bizcochitos de jengibre y manzana

3.8(11)

1 Std.

Tarta de queso de invierno

4.3(13)

5 Std. 30 Min

Sabayón de chocolate

4.7(13)

4 Std. 15 Min

Pastel de caquis

4.8(6)

1 Std. 30 Min

Menú para dos: Pan vienés. Ratatouille. Petits fours

4.1(21)

1 Std. 15 Min

Tarta rústica de almendras y cítricos

4.7(3)

1 Std. 15 Min

Plum cake de batata y calabacín con nueces

3.8(12)

50 Min

Bao buns de coco con pollo hoisin

4.6(14)

40 Min

Empanada integral con algas y pulpo

4.5(13)

1 Std. 30 Min

Rollo de espinacas navideño

4.3(47)

2 Std. 30 Min

Pastel de yogur al ras el hanout - Marruecos

4.7(29)

1 Std.

Rollos de brioche salados

4.6(27)

1 Std. 20 Min