Fond de légumes (végane)

5.0 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

800 g

Składniki

200 g de céleri paré, en morceaux
250 g de carottes en morceaux
100 g d'oignons jaunes en quartiers

100 g d'oignons, espagnols, en quartiers
100 g de tomates coupées en deux
100 g de courgette en morceaux
50 g de champignons frais
2 gousses d'ail
1 feuille de laurier déshydratée
3 - 4 brins de thym frais feuilles seulement
1 - 2 brins de sauge fraîche feuilles seulement (env. 4-5 grandes feuilles)
1 - 2 brins de romarin frais feuilles seulement
4 - 5 brins de persil frais feuilles et tiges, en morceaux
130 g de gros sel de mer
30 g de vin blanc sec

30 g d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 20 g

Sód 1268.9 mg

Białko 0.3 g

Kalorie 44.5 kJ / 10.6 kcal

Tłuszcz 0.4 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 1.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il suffit de peu pour créer de la magie 36 Przepisów
Kanada

TM Basique - Fonds et bouillons 6 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Relish de concombre

1h 30min

Fond de légumes

45min

Fond de viande

45min

Barres de muesli sans blé, noix ni produits laitiers

1h 45min

Gâteau à la rhubarbe, à l'orange et aux amandes

1h 30min

Confiserie aux amandes

20min

Garam Masala (mélange d'épices)

10min

Vinaigrette épicée à l’ananas

5min

Bouillon de poulet maison

50min

Pâte de bouillon de volaille

45min

Barres céréales tendres

1h

Parmentier de canard confit parfumé à l'érable

15h 55min