Fond de viande

Fond de viande

5.0 1 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

400 g

Składniki

300 g de viande dénervée, coupée en morceaux partiellement congelée
300 g de légumes variés (p. ex. oignons, carottes, céleri ou céleri-rave), en morceaux
1 gousse d'ail
4 brins d'herbes et de verdures fraîches mélangées (p. ex. sauge ou romarin), équeutés
150 g de gros sel
30 g de vin rouge

30 g d'eau
1 feuille de laurier déshydratée
1 clou de girofle

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 400 g

Sód 58984.3 mg

Białko 73.8 g

Kalorie 2324 kJ / 555.5 kcal

Tłuszcz 7.9 g

Błonnik 16.7 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM Basique - Fonds et bouillons 6 Przepisów
Kanada

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Mojito

Mojito

10 min

Cuisson des pâtes longues

Cuisson des pâtes longues

20 min

Pain Portugais (Pão de água)

Pain Portugais (Pão de água)

3 godz. 45 min

Challah

Challah

3 godz. 10 min

Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes

Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes

2 godz. 20 min

Petits pains au fromage faibles en glucides

Petits pains au fromage faibles en glucides

1 godz. 10 min

Mousse aux cerises et à l'amaretto

Mousse aux cerises et à l'amaretto

10 min

Riz étuvé aux champignons et aux herbes

Riz étuvé aux champignons et aux herbes

1 godz.

Feta végane à l'huile aux herbes

Feta végane à l'huile aux herbes

1 godz. 10 min

Baguette express

Baguette express

2 godz. 35 min

Chili con carne Cuisson lente

Chili con carne Cuisson lente

7 godz.

Gâteaux au fromage en pot

Gâteaux au fromage en pot

2 godz. 30 min