Fond de viande

Fond de viande

5.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

400 g

Składniki

300 g de viande dénervée, coupée en morceaux partiellement congelée
300 g de légumes variés (p. ex. oignons, carottes, céleri ou céleri-rave), en morceaux
1 gousse d'ail
4 brins d'herbes et de verdures fraîches mélangées (p. ex. sauge ou romarin), équeutés
150 g de gros sel
30 g de vin rouge

30 g d'eau
1 feuille de laurier déshydratée
1 clou de girofle

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 400 g

Sód 58984.3 mg

Białko 73.8 g

Kalorie 2324 kJ / 555.5 kcal

Tłuszcz 7.9 g

Błonnik 16.7 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM Basique - Fonds et bouillons 6 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Bouchées de chou-fleur à la sauce buffalo

Bouchées de chou-fleur à la sauce buffalo

Brak ocen

Wraps à la salade de poulet

Wraps à la salade de poulet

Brak ocen

Mimosa à la limonade et à la fraise

Mimosa à la limonade et à la fraise

10 min

Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes

Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes

2 godz. 20 min

Petits pains mollets

Petits pains mollets

2 godz. 15 min

Fond de champignons

Fond de champignons

1 godz. 35 min

Fond de légumes (végane)

Fond de légumes (végane)

30 min

Trempette bière et fromage

Trempette bière et fromage

15 min

Lait condensé Café Dalgona

Lait condensé Café Dalgona

Brak ocen

Pavlova aux baies

Pavlova aux baies

Brak ocen

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

55 min

Crème glacée au caramel salé

Crème glacée au caramel salé

14 godz.