Ogórki w pikantnej zalewie (TM6, TM7)

Ogórki w pikantnej zalewie (TM6, TM7)

4.8 36 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
5 słoików

Składniki

  • 2000 g ogórków gruntowych z odciętymi końcówkami
  • 50 g soli
  • 4 - 6 ząbków czosnku (patrz wskazówka)
  • 200 g wody
  • 300 g octu, białego 10%
  • 150 g oleju
  • 300 g cukru
  • 2 - 3 łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego (patrz wskazówka)
  • ½ - 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
  • 5 ziaren ziela angielskiego (opcjonalnie)
  • 2 liście laurowe, suszone (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 słoik

Sód 3888.1 mg
Białko 3.1 g
Kalorie 2378.7 kJ / 568.5 kcal
Tłuszcz 30.6 g
Błonnik 2.4 g
Tłuszcz nasycony 4.3 g
Węglowodany 76.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...