Dashi - Japanese stock

Dashi - Japanese stock

4.5 4 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

900 g

Składniki

kombu (12 x 12 cm)
1 piece
water plus extra to soak
1000 g
sake
20 g
mirin
20 g
bonito flakes
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 900 g

Sód 72.6 mg

Białko 2.1 g

Kalorie 293.9 kJ / 70.2 kcal

Tłuszcz 0.9 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 2.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of Japan 22 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Rainbow Spiral Yam Mooncake

Rainbow Spiral Yam Mooncake

2 godz.

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50 min

KL Hokkien Noodles

KL Hokkien Noodles

35 min

Itek Tim (Salted Vegetable Duck Soup)

Itek Tim (Salted Vegetable Duck Soup)

Brak ocen

Stir Fried French Beans

Stir Fried French Beans

15 min

Turmeric Chicken Soup

Turmeric Chicken Soup

50 min

Braised Rice Wine Fish

Braised Rice Wine Fish

20 min

Tomato-egg drop soup

Tomato-egg drop soup

20 min

Old Cucumber Soup

Old Cucumber Soup

Brak ocen

Cereal Prawns

Cereal Prawns

30 min

Embotido

Embotido

Brak ocen

Tang Yuan (Glutinous Rice Balls In Ginger Syrup)

Tang Yuan (Glutinous Rice Balls In Ginger Syrup)

Brak ocen