Dashi - Japanese stock

Dashi - Japanese stock

4.5 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

900 g

Składniki

kombu (12 x 12 cm)
1 piece
water plus extra to soak
1000 g
sake
20 g
mirin
20 g
bonito flakes
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 900 g

Sód 72.6 mg

Białko 2.1 g

Kalorie 293.9 kJ / 70.2 kcal

Tłuszcz 0.9 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 2.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of Japan 22 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Cereal Prawns

30 min

Watercress Soup

1 h 20 min

Indonesian green spice paste

40 min

Thai Tomyum zoodle soup

45 min

Hokkaido Scallop Sashimi with Avocado and Lime

35 min

Yu Sang

1 h

Homemade miso soup

55 min

Agedashi tofu

30 min

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1 h 30 min

Ginger Scallion Fish Slices

40 min

Steamed Seafood Tower

40 min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 min