Przejdź do głównej treści Szukaj
Dashi - Japanese stock

Dashi - Japanese stock
4.5 4 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
900 g
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • kombu (12 x 12 cm)
    1 piece
  • water plus extra to soak
    1000 g
  • sake
    20 g
  • mirin
    20 g
  • bonito flakes
    20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 900 g

Sód 72.6 mg
Białko 2.1 g
Kalorie 293.9 kJ / 70.2 kcal
Tłuszcz 0.9 g
Błonnik 0 g
Tłuszcz nasycony 0.2 g
Węglowodany 2.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of Japan 22 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

4.8(8)

15 min

Pickled watermelon rind

5.0(2)

1 godz. 30 min

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

4.8(11)

3 godz. 15 min

Chevre (Matthew Kenney)

4.0(3)

22 godz. 5 min

Taiwanese Traditional Meat Floss

4.4(9)

1 godz. 40 min

Taiwanese Traditional Meat Floss

4.5(10)

1 godz. 40 min

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)

5.0(5)

3 godz. 45 min

Ma Lai Koh (Steamed Caramel Cake)

4.2(5)

1 godz. 15 min

Prawn okonomiyaki (Diabetes)

4.5(6)

55 min

Green tea ice cream (TM6 only)

4.5(51)

24 godz. 30 min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

4.4(44)

1 godz. 45 min

Sambhar (Vegetable Dhall)

4.5(2)

50 min