Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

4.8 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

8 portion

Składniki

chicken thigh, boneless and skinless cut in 3 cm cubes
200 g
sugar (opcjonalnie)
2 tsp
salt
½ tsp
light soy sauce adjust to taste
2 tsp
oyster sauce
1 ½ tbsp
sesame oil
1 ½ tbsp
cornflour (starch)
1 tsp
water plus extra 4 tbsp water
2000 g
dark soy sauce (opcjonalnie) (see tips)
2 tsp
Thai glutinous rice rinsed (see tips)
200 g
hot water or until covered
300 - 350 g
chicken stock powder
2 tbsp
sugar
1 tsp
cooking oil for greasing
fresh coriander leaves for garnish
fried shallots for garnish
chilli sauce for dipping

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 8 portion

Sód 2923.4 mg

Białko 67.4 g

Kalorie 6010.4 kJ / 1436.5 kcal

Tłuszcz 32.2 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 5.7 g

Węglowodany 213.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nester TM7 30 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Lemon Meringue Tea Cakes

2 Std. 10 Min

Hong Kong Style Roasted Pork Belly

9 Std. 15 Min

One Pot Chicken Mushroom Rice

1 Std. 10 Min

Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

25 Std.

Mantao Buns with Dairy-Free Pumpkin Soup

1 Std. 20 Min

Vegetarian Curry in Pumpkin Pot

50 Min

Thai Green Curry Paste

10 Min

Thai Green Curry Paste

10 Min

Suan la tang (hot and spicy soup)

35 Min

Kimchi stew

30 Min

Pepper rasam

15 Min

Fried Pork Balls

40 Min