![Schlemmerfilet à la Bordelaise Schlemmerfilet à la Bordelaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7e1edd257222c7d210ffca22d9e8df7b/Derivates/7dbd48d2b62b836be6ba16d4ff220686a9cc3f3b.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 50 g Parmesan, in Stücken
-
50
g Brot, trocken, in Stücken
lub 50 g Panko - 1 Knoblauchzehe
- 5 g Petersilie, abgezupft
- 5 g Dill, abgezupft
- 2 TL geriebene Zitronenschale, unbehandelt
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
-
800
g Lachsfilet, frisch, ohne Haut (siehe Tipp)
lub 800 g Lachsfilet, TK, aufgetaut
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2473 kJ / 591 kcal
- Białko
- 47 g
- Węglowodany
- 7 g
- Tłuszcz
- 41 g
- Tłuszcz nasycony
- 15 g
- Błonnik
- 0.7 g
- Sód
- 647 mg
Alternatywne przepisy
Hähnchenbrust Metaxa
1 godz.
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45min
Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli
1 godz.
Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
45min
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2 Std. 10 Min
Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat
45min
Chorizo-Patties
1h 25min
Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin
1 godz. 30 min
Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen
1 godz. 30 min
Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen
1 godz.
Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree
1 godz.
Lachs-Krabben-Pasta
35 min