Urządzenia i Akcesoria
Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
3 porcje
Składniki
Pesto pistacjowe
-
50 - 60 g orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych
-
20 g sera grana padano20 g sera parmezan
-
5 g liści bazylii, świeżych
-
½ ząbka czosnku (opcjonalnie)
-
40 g oliwy z oliwek
Ciasto
-
180 g wody letniej
-
10 g drożdży świeżych pokruszonych (patrz wariant)
-
300 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00 plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
½ łyżeczki cukru
-
1 łyżeczka soli
Pieczenie
-
1 kulka sera mozzarella (125 g), odsączona na papierowych ręcznikach
-
6 - 7 plastrów włoskiej mortadelli (ok. 120 g)
-
1 kulka sera burrata (125 g), odsączona
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
1689.9 mg
Białko
25.4 g
Kalorie
2249.8 kJ /
537.7 kcal
Tłuszcz
45.1 g
Błonnik
2.8 g
Tłuszcz nasycony
14.7 g
Węglowodany
9.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Katalog świąteczny
25 Przepisów
Polska
Polska
Może spodoba Ci się również...
Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ
2 godz. 10 min
Limoncello spritz
10 min
Feta ubijana z mascarpone z sosem miodowym
20 min
Retro pizza na grubym cieście (TM6)
1 godz. 45 min
Pizza marinara
1 godz. 35 min
Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)
1 godz. 35 min
Małpi chlebek à la pizza
1 godz. 50 min
Szybka pizza neapolitańska
50 min
Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami
1 godz. 30 min
Kokosowe bao z krewetkami
1 godz. 40 min
Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi
3 godz. 35 min
Mini Sloppy Joes
1 godz. 45 min