Ogórki w pikantnej zalewie (TM5)

Ogórki w pikantnej zalewie (TM5)

5.0 25 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

5 słoików

Składniki

2000 g ogórków gruntowych z odciętymi końcówkami
50 g soli
4 - 6 ząbków czosnku (patrz wskazówka)
200 g wody
300 g octu, białego 10%
150 g oleju
300 g cukru
2 - 3 łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego (patrz wskazówka)
½ - 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
5 ziaren ziela angielskiego (opcjonalnie)
2 liście laurowe, suszone (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 słoik

Sód 3888.1 mg

Białko 3.1 g

Kalorie 2378.7 kJ / 568.5 kcal

Tłuszcz 30.6 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 76.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nakładka krojąca - przetwory (TM5) 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Deser Czarny Las w szklankach

45min

Grzybki marynowane

6h 30min

Czeskie ciasto serowe z kratką

1h 50min

Mizeria do słoików (TM6)

2h 25min

Sałatka z kapusty do słoików (TM6, TM7)

4h 45min

Sałatka z buraków i papryki do słoików (TM6, TM7)

2h 40min

Tarte ogórki kiszone - na zupę ogórkową (TM6, TM7)

122h 20min

Ogórki w zalewie gyros (TM5)

6h 30min

Jeżynowe mojito

1h 45min

Roladki z szynki w galarecie z krojonymi warzywami (TM6)

3h 50min

Pikle z krojonej cukinii (TM6, TM7)

48h 25min

Likier limoncello (na spirytusie)

193h