Urządzenia i Akcesoria
Świąteczna szynka peklowana
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 170 godz. 20 min
10 porcji
Składniki
-
2000 g wody
-
120 g soli peklowej
-
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
-
1 łyżeczka białej gorczycy
-
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
-
5 liści laurowych, suszonych
-
2 łyżeczki majeranku, suszonego
-
2 łyżeczki tymianku, suszonego
-
1500 - 2000 g szynki kulki, w jednym kawałku
-
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
50 g miodu, płynnego50 g syropu klonowego
-
1 łyżeczka musztardy Dijon
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki goździków, mielonych
-
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
5891.8 mg
Białko
29.2 g
Kalorie
1320.7 kJ /
315.7 kcal
Tłuszcz
15.3 g
Błonnik
2.9 g
Tłuszcz nasycony
5.1 g
Węglowodany
14.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Kofty z indyka z sosem tahini
30 min
Frittata z kurczakiem z rosołu i warzywnym ryżem
40 min
Szaszłyki z kurczaka z ryżem i sosem jogurtowym
45 min
Ryż z wieprzowiną i papryką
1 godz.
Spaghetti z pulpetami i sosem pomidorowym (TM7)
1 godz. 15 min
Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym
40 min
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6, TM7)
30 min
Makaron ryżowy z kapustą i wołowiną
45 min
Wołowina na ostro z fetą cytrynową
30 min
Naleśniki z brokułami i sosem serowym
1 godz. 25 min
Sałatka z komosy ryżowej z kurczakiem i pesto
35 min
Makaron shirataki (konjac) z ricottą i indykiem
20 min